příprava obětních darů pro konání Eucharistie. První část Božské liturgie; koná se bezprostředně před započetím vlastní liturgie - neveřejně, v oltářní části chrámu na bočním stole, jemuž se říká žertveník. Kněz oblečený do bohoslužebných rouch při proskomidii připravuje chléb a víno. Vyřezává střední čtyřbokou část ze zvláštního bochníčku kvašeného chleba, do něhož byla před upečením otisknuta pečeť s křížem a nápisem IS CHS NIKA (Ježíš Kristus vítězí). Této části vyříznuté liturgickým nožem (tzv. kopím) se říká Beránek. Při vyřezávání cituje kněz úryvky z Isaiášova proroctví o příchodu Krista. Poté Beránka nařízene zespoda na způsob kříže a klade jej na bohoslužebnou nádobu, jíž se říká diskos (kovovový talířek na podstavci). Probodne Beránka se slovy Janova evangelia o probodnutí ukřižovaného Krista a vlévá do bohoslužebného kalicha víno (ve většině pravoslavných církví červené) a vodu. Pak vyřezává z prosfory částici na památku přesv. Bohorodice a klade ji na diskos vedle Beránka. Na to vyřezává devatero částeček na památku různých řádů svatých (včetně světce, který má toho dne památku) a klade je na diskos. Načež vyřezává částečku s modlitbou za biskupy a klade na diskos. Pak vybírá z prosfor částečky s modlitbou za různé ještě žijící pravoslavné křesťany podle jmen. Nakonec vybírá částečky na památku zesnulých pravoslavných křesťanů. Proskomidii ukončuje pokrýváním diskosu a kalicha liturgickými pokrývkami, okuřováním a modlitbou za přijetí přinesených darů a smilování nad těmi, za něž jsou dary přinášeny.