Ceres byla v římské mytologii bohyně plodnosti a úrody, protějšek řecké Démétér.
Ceres byla dcera Saturna a Ops, sestra i milenka Iova, matka Proserpiny, sestra Junony, Vesty, Neptuna a Pluta.
Kult Cerery byl rozšířen mezi plebejci. Její slavnosti Cerálie (lat. Cerealia) se slavily v týdnu od 12. dubna, během kterého se bohyni obětovaly první snůpky obilí. Od názvu jejích svátků je odvozený termín cereálie (obilniny).